茅台用于封窖的本地土壤是什么？飞天茅台和五星茅台酒质有差异吗？

茅台用于封窖的本地土壤是什么?

黔北红壤

经过研究发现，贵州省茅台酒生产地的土壤主要由红黏土、黄壤和松散的灰岩层组成。这些土壤主要存在于黔北高原。而茅台酒酿造厂使用的封坑土壤主要是黔北红壤，其特点是颜色呈红色且较贵重。黔北红壤是贵州省的特产之一，产量极少，非常珍贵。

因为茅台酒是中国的传统名酒，其品质是市场关注的重点，为了保证茅台酒的质量，厂家非常注重用料。选择土壤作为封坛原材料，也是考虑到黔北红壤的质量和特殊性。这种土壤有较高的黏性和透气性，可以收集、保持蒸馏酒内部的酒香成分，使得茅台酒的香味更加丰富。

飞天茅台和五星茅台酒质有差异吗?

飞天茅台和五星茅台酒质没有差异的。飞天茅台酒与五星茅台酒是同一种酒,只是商标不同而已,一个是外销商标另一个主要内销商标。它们的酒质也是没有区别的,都是同一批次酒来统一勾兑出来的,可以说是上午包装“五星”,下午就包装“飞天”。

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